Rien de tel qu’un dessert fait maison, surtout quand il marie gourmandise et produits de qualité. Dans cette recette, on vous montre comment préparer une bûche roulée aux poires, à la ricotta onctueuse et au praliné noisette croquant, avec des ingrédients issus des producteurs du territoire du Parc naturel.

Ça vous met l’eau à la bouche ? À vous de jouer ! Suivez cette recette étape par étape pour réussir votre bûche roulée ou laissez libre cours à votre créativité : variez les fruits, ajoutez une pointe de caramel ou parsemez votre roulé de chocolat pour encore plus de gourmandise. Alors, prêt.e à enfiler le tablier ?

Regardez la vidéo pour découvrir chaque étape ou téléchargez la recette !